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都快三个孩子的爹了,还跟个年轻小伙似的。

大中媳妇前不久刚怀了第三胎,还请林西专程给她看过。

现在差不多快五个月了,叶大中也是想趁这次出门打猎能赚些钱,回来给孩子置办些东西什么的。

众人看人走远后,这才慢慢散去,该下地的下地,去采药的采药。

曹小娟那边,现在还在收桑叶,不少人背着篓子已经出门去打桑叶了。

林西自己一个人回了山谷小院。

四个人都不在家,就她一个人也不想上山了,就在家里菜地和门口菜地忙活起来。

趁这会太阳还不大,林西用木桶在河边提了两桶水,放进空间里,然后到菜地里了再把桶从空间中取出来,开始给蔬菜浇水。

之前都是叶知秋三兄弟或大哥浇。

现在他们出去了,这活就由林西来做了。

这些蔬菜也不用每天浇水,像黄瓜和豆角每天浇一次,别的菜两三天浇一次就行了。

林西拿着水瓢从木桶里盛一瓢水,往黄瓜根茎处浇下去。

因着每棵根茎处都用泥土围了一个圆圈,所以并不用担心水会流出来。

林西浇完两桶水后,又从空间的水缸里提出来两桶,才勉强把这一块菜地给浇完。

全部浇完后,太阳已经升到头顶了。

天有些热了,林西出了一身的汗。

回家先打了一桶水,又烧了半锅水。冲了个澡换身干净的衣裳。

收拾好后,先把空间里之前摘的豆角和茄子全部拿出来,准备晒成茄干和干豆角。

林西冬日里吃地锅时,最爱在里面放些干豆角了,所以今年她准备多晒一些存起来。

茄子和豆角放在两个大盆里开始清洗。

清洗干净的茄子,要切成片。

林西先去灶房里把两个锅上都烧上满满一锅热水。

水开了后直接把洗好的豆角放进锅里焯一下水,变软后用筷子全部捞出来,拿到晾衣绳或竹子架子上分散开挂在上面,慢慢晒干。

林西把豆角全部摊开,这样更方便晾晒。

豆角晒完后,开始处理茄干。

切好的茄子片,摊在草席上,尽量摊的均匀些,这样晒起来更快。

茄子干要晒三到五日就差不多干了。

这样更方便储存。

等吃的时候用水浸泡个半个时辰左右就能拿出来炒菜或炖肉吃了。

也可以直接蒸熟,凉拌了吃。

林西最喜欢吃的就是茄子了,不管炒菜、炖菜、凉拌都特别好吃。

拿来烧红烧肉,味道嘎嘎香。

想到这林西都快流口水了,等他们几个回来了,一定做给他们也尝一尝。

空间里还有一些黄瓜,林西也一并拿出来切条,准备晒些黄瓜干,再腌一些酱黄瓜。

晒黄瓜跟茄子不一样,黄瓜需要腌一下,杀出里面多余的水分再晒。

等林西弄完这些黄瓜时,都已经快晌午后了。

她揉了揉饿扁的肚子,有些发愁晌午吃什么。

小泥鳅早就饿的受不了了,在她腿边不停的打转。

“行了,行了,这就去给你弄吃的!”

林西无奈的起身,撸了撸它的头。